陈兴崇，男，1932年生，城区凤山街道人。

    陈兴崇毕业于汕尾坎白中学第六届（海丰二中首届）。后为广东海洋大学教授，从事水产高等教育工作50余年，享受国务院特殊津贴。曾任海洋大学系主任、教务处长、中国水产学会海洋捕捞专业委员会副主任、中国渔具标准化技术委员会委员、中国水产学报编委、南海水产研究编委、农业部高级技术职务水产系列评委、农业部教学指导委员会海洋渔业学科组组长、中国老教授协会海洋分会广东专家委员会委员、湛江水产学会会长等职务。出版有《中国海洋渔具调查和区划》、《认识海洋、开发海洋》等论著近20篇。